Tras concluir la trigésima edición del Best of Panama, la atención de la industria internacional del café de especialidad se dirige hacia su próxima gran cita: World of Coffee Panama 2026, que se celebrará del 23 al 25 de octubre en el Panama Convention Center (PCC), organizado por la Specialty Coffee Association (SCA), la Specialty Coffee Association of Panama (SCAP) y la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá (CCIAP).
Desde Boquete, uno de los territorios que han cimentado el prestigio internacional del café panameño, representantes de los sectores cafetalero, comercial, turístico y cultural anunciaron el inicio de la recta final para recibir a productores, compradores, importadores, exportadores, tostadores, baristas, fabricantes de equipos, distribuidores y profesionales de distintos mercados.
World of Coffee Panama será la primera edición de este encuentro en América Latina y la primera organizada en un país productor. Más que una feria especializada, será una plataforma país que conectará café, negocios, turismo, gastronomía, cultura, innovación, sostenibilidad e identidad.
Un punto de encuentro para la industria mundial
World of Coffee Panama reunirá, en un mismo espacio, la oferta mundial de café de especialidad con compradores y profesionales provenientes de diferentes mercados.
Esta convergencia posicionará a Panamá como un punto estratégico para establecer relaciones comerciales, intercambiar conocimientos, conocer tendencias, presentar innovaciones y generar oportunidades entre los distintos actores de la cadena global del café.
Se espera la participación de 13,000 personas, entre asistentes nacionales e internacionales, así como de más de 320 expositores de más de 30 países.
Entre los países con representación prevista se encuentran Alemania, Arabia Saudita, Bolivia, Brasil, Catar, China, Colombia, Corea, Costa Rica, Dinamarca, Ecuador, El Salvador, Emiratos Árabes Unidos, España, Francia, Guatemala, Indonesia, Italia, Jamaica, México, Nicaragua, Países Bajos, Panamá, Suiza, Turquía, Reino Unido, Estados Unidos y Venezuela, entre otros.
Durante tres días, el PCC albergará exhibiciones, reuniones de negocios, conferencias, catas, espacios de capacitación y experiencias dedicadas a la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo de mercados.
La ubicación geográfica del país, su conectividad, economía dolarizada, infraestructura y experiencia en la organización de encuentros internacionales fortalecen su papel como plataforma para conocer, comprender y hacer negocios con la región cafetalera latinoamericana.
El mundo del café se encontrará con su origen
World of Coffee Panama permitirá presentar la diversidad y profundidad del café panameño: sus regiones productoras, variedades, procesos y perfiles sensoriales, así como las personas y comunidades que participan en su cadena de valor.
El encuentro ampliará la conversación más allá del reconocimiento internacional del Geisha y dará espacio a otros varietales, procesos, productores y territorios que forman parte de la cultura cafetalera nacional.
Ricardo Koyner, presidente de la SCAP, destacó que “World of Coffee Panama reunirá en nuestro país la diversidad del café de especialidad del mundo entero. Productores, compradores, tostadores, baristas y profesionales de diferentes mercados podrán encontrarse directamente, establecer relaciones comerciales y compartir conocimientos en un país productor que también funciona como hub internacional de conexiones y negocios”.
El presidente de SCAP resaltó que la realización del encuentro en Panamá acercará a los visitantes a los territorios, productores y procesos que dan origen al café.
“Esta será una oportunidad para que la comunidad internacional conozca directamente el trabajo, el conocimiento y la innovación que existen detrás de cada taza. Panamá ha construido una reputación basada en calidad, trazabilidad, transparencia y confianza; ahora podremos compartir esa experiencia desde el propio origen”, agregó.
Panamá recibirá a los mejores baristas del mundo
Como parte de esta cita histórica, el país también será sede del World Barista Championship, que se celebrará del 22 al 25 de octubre de 2026.
Por primera vez, América Latina recibirá la principal competencia mundial de baristas. Campeones nacionales de diferentes países demostrarán su técnica, conocimiento, creatividad y dominio de la preparación del café ante jueces y profesionales de la industria.
La competencia tendrá un significado especial al desarrollarse en un país productor, donde los baristas podrán conectarse directamente con las fincas, los productores, las variedades y los procesos que dan origen al café con el que trabajan.
El World Barista Championship también acercará el barismo profesional al público panameño y mostrará el valor que se genera en cada etapa de la cadena, desde la producción y el procesamiento hasta el tostado, la preparación y la experiencia del consumidor.
“Panamá, sabe a café”
La recta final hacia el encuentro estará acompañada por la campaña a nivel nacional “Panamá, sabe a café”, una invitación a reconocer que el café forma parte de la historia, la economía, la cultura y la identidad del país.
La campaña mostrará el componente profesional de World of Coffee Panama y, al mismo tiempo, la experiencia de vivir el café en Panamá: sus fincas, ciudades, comunidades, cafeterías, gastronomía, naturaleza y hospitalidad.
También dará protagonismo a productores, cosechadores, trabajadores de finca, catadores, tostadores, exportadores, baristas, emprendedores y demás personas que hacen posible que el café panameño llegue a mercados y consumidores de todo el mundo.
Como parte de esta movilización, Coffee Weeks se celebrará del 15 al 31 de octubre, con la participación de cafeterías, restaurantes, hoteles y otros establecimientos que ofrecerán propuestas y experiencias creadas alrededor del café de especialidad panameño. La iniciativa extenderá la experiencia más allá del recinto ferial y acercará World of Coffee Panama a consumidores locales y visitantes internacionales.
El llamado a participar incluye a instituciones públicas, empresas privadas, comercios, hoteles, restaurantes, cafeterías, operadores turísticos, transportistas, estudiantes, profesionales y ciudadanos.
Presentar la mejor cara de Panamá significa recibir con hospitalidad, ofrecer un servicio de calidad, mantener los espacios limpios y ordenados, brindar información clara y mostrar con orgullo la cultura, la diversidad y el talento del país.
