Los mayores fabricantes de cerveza del mundo produjeron en 2025 alrededor de 5,000 millones de litros menos que el año anterior, mientras seis productores alemanes se situaron entre las 40 mayores del mundo.
Según un análisis de la comercializadora de lúpulo BarthHaas, con sede en la ciudad alemana de Núremberg, la producción de los 40 grupos cerveceros más grandes cayó un 3.1%, hasta situarse en poco menos de 159,000 millones de litros.
Entre ellos también figuran seis grupos cerveceros alemanes. El ranking incluye, en algunos casos, estimaciones.
La mayor cervecera del mundo, con 48,400 millones de litros producidos, es la belga AB InBev, seguida por la neerlandesa Heineken, con 23,600 millones de litros. Según BarthHaas, ambas redujeron su producción en 2025.
Aun así, existe una gran distancia respecto de los mayores grupos alemanes: Radeberger, con algo menos de 1,000 millones de litros y una producción en descenso, ocupa el puesto 25 a nivel mundial, dos lugares por debajo de 2024.
Paulaner crece con fuerza
La nueva número dos de Alemania es Paulaner. El grupo con sede en Múnich incrementó su producción en casi un 15%, hasta alcanzar los 759 millones de litros. Esto le permitió ascender un puesto y ubicarse en el lugar 29 del ranking mundial.
La anterior número dos alemana, TCB Beteiligungsgesellschaft —que incluye, entre otras, a las cerveceras Frankfurter Brauhaus, Feldschlösschen y Gilde Brauerei— redujo su producción un 4%, hasta los 720 millones de litros, y descendió dos posiciones, al puesto 30.
Oettinger perdió un lugar y cayó al puesto 32, también debido a una reducción del 3.7% en su producción, que quedó en 674 millones de litros. Justo detrás se ubicó Krombacher, que también descendió una posición, pese a haber aumentado levemente su producción hasta los 595 millones de litros.
La sexta cervecera alemana es Bitburger. Según BarthHaas, redujo su producción un 10%, hasta los 520 millones de litros, y cayó dos puestos hasta el lugar 35.
Pocas empresas logran crecer
Según BarthHaas, solo unas pocas de las mayores cerveceras del mundo registraron aumentos significativos en 2025.
«De este modo continúa una tendencia descendente que ya era perceptible en los dos años anteriores. Un mercado cada vez más difícil obliga a los fabricantes a buscar áreas de negocio alternativas«, señaló la compañía.
Entre esas alternativas se encuentran las cervezas sin alcohol o con bajo contenido alcohólico, así como otras categorías de bebidas.
DPA
